BIO Spezialitäten
Schmökern Sie hier in unserer Produktgruppe der BIO-Spezialitäten. Manche davon wurden spezifisch für Kundenwünsche entwickelt. Z.B.: BIO-Vanillekonzentrat mit dunklen Punkten und voller Aroma-Verfügbarkeit, BIO-Orangenschalenöl mit Traumduftnote, BIO-Rosmarinextrakt zur Lösung Ihrer Haltbarkeitssorgen, BIO-Schnittlauch Röllchen wie soeben frisch geerntet, BIO-Kakao mit echtem runden Kakaogeschmack, und viele weitere.
Sie werden sicher Zutaten aufspüren, mit denen Sie auch Ihrer BIO-Rezeptur eine besondere eigenständige Note verleihen können.
Überzeugen Sie sich durch Anforderung von kostenlosen Produktmustern, probieren Sie es aus!
BIO-Alkohol Ethanol (=Weingeist)
![BIO-Alkohol Ethanol (=Weingeist)]()
- geruchlos, geschmacksneutral
- wirkt antibakteriell für vegetarische und vegane Kost
BIO-Rum braun, Inländer
![BIO-Rum braun, Inländer]()
- aromatischer brauner Zuckerrohrschnaps in "Inländer"-Qualität
- sanftes edles Rum-Aroma für Ihr Rezept
BIO-Kaffeepulver Instant
![BIO-Kaffeepulver Instant]()
- Löslichkeit u. Geschmack
BIO-Kaffee Granulat koffeinfrei FD
![BIO-Kaffee Granulat koffeinfrei FD]()
- sauber dosier- und einsetzbar
- koffeinfrei
BIO-KAKAO-Mischung Instant
![BIO-KAKAO-Mischung Instant]()
- Hervorragende Löslichkeit -> einfache Zubereitung
- hohe Ergiebigkeit
- Geschmack nach "echtem" Kakao,
- ohne jegliche Zusätze wie z.B. Salz, Fett, Kaffee/Kaffeeauszug,
- Geschmacksintensivierer, Süßungsmittel, Aromen, Emulgatoren, usw.
BIO-Kakaopulver roh 10 – 12 % alkalisiert
![BIO-Kakaopulver roh 10 – 12 % alkalisiert]()
- Farbgebung, Farbe
- Geschmack
BIO-Schokoladetropfen, zartbitter
![BIO-Schokoladetropfen, zartbitter]()
- Geschmack, Nährwert
- Dekoration/Optik
- einfach, schnell und bequem zum Verarbeiten
- glutenfrei
BIO-Backpulver Reinweinstein
![BIO-Backpulver Reinweinstein]()
- Backtriebmittel ohne Chemie
- Reinweinstein als geschmacksvolles Säuerungsmittel
- frei von Phosphat, Gluten, Hefe, Ei , Lactose
BIO-Inulin Pulver
![BIO-Inulin Pulver]()
- Verbesserung von Konsistenz und „Mundgefühl“
- Fettersatzstoff
- Präbiotischer Ballaststoff
BIO-Hefepulver Germ aktiv
![BIO-Hefepulver Germ aktiv]()
- trocken, einfach lagerbar, immer verfügbar
- backaktiv, hohe Triebkraft
- exakt und sauber dosierbar
- glutenfrei
BIO-Pfefferminze Extrakt Typ Lisa
![BIO-Pfefferminze Extrakt Typ Lisa]()
- besonders duftend - da aus erntefrischen grünen Blättern gewonnen
- Aroma, Geruch, Geschmack
BIO-Ingwer-Extrakt
![BIO-Ingwer-Extrakt]()
- keimhemmende Wirkung
- Gewürz dem vielfältige Heilwirkung zugeschrieben wird
BIO-Rosmarin-Extrakt Typ BSZ
![BIO-Rosmarin-Extrakt Typ BSZ]()
- würzige Eigenschaften
- kein störender Fremdgeschmack
BIO-Vanillekonzentrat BS
![BIO-Vanillekonzentrat BS]()
- intensives Vanille-Aroma
- Vanille-Geschmack steht im Rezept voll zur Verfügung
- Effektiver als Vanillepulver
- cremig-zarte Konsistenz für besonderes Mundgefühl
Zitronensäure kristallin, für Biorezepte
![Zitronensäure kristallin, für Biorezepte]()
- Geschmacksabrundung
- bessere Farberhaltung der Frucht
- gemäß EU Bio VO 834/2007 idgF (lt. Betriebsmittelkatalog der Infoxgen) ist der Einsatz bei der Herstellung von Biolebensmitteln erlaubt
Ascorbinsäure, für Biorezepte
![Ascorbinsäure, für Biorezepte]()
- verbessert Quell- u. Geschmackeigenschaft von Mehl
- konservierende Eigenschaften
- für den Einsatz in BIO-Rezepten zugelassen (gemäß EU Bio VO 834/2007, Betriebsmittelkatalog der Infoxgen )
BIO-Acerolafruchtpulver
![BIO-Acerolafruchtpulver]()
- hochwertiger natürlicher Vitamin C Träger
- natürliche Alternative zu Ascorbinsäure
BIO-Soja-Lecithin
![BIO-Soja-Lecithin]()
- Herstellung von Emulsionen
- Verbesserung der Konsistenz
- rein pflanzlich/frei von tierischem Eiweiß
BIO-Marzipan mit Honig
![BIO-Marzipan mit Honig]()
- leicht knet- und formbar
- mit wertvollem Honig
BIO-Nougatcreme
![BIO-Nougatcreme]()
- sehr hoher Nussgehalt bringt unvergleichlichen Geschmack
- glutenfrei
BIO-Sojagranulat gehackt
![BIO-Sojagranulat gehackt]()
- zarte - besonders fleischähnliche-Textur
- Kaltpressung bedingt hohen verbleibenden Nährstoffgehalt
- reich an Proteinen
BIO-Topinamburknolle Pulver
![BIO-Topinamburknolle Pulver]()
- für Diabetiker geeignet, sehr hoher natürlicher INULIN-gehalt
- ballaststoffreich
- glutenfrei, cholesterinfrei
BIO-Orangenschalenöl
![BIO-Orangenschalenöl]()
- Aroma, Duft, Geschmack
- reines essentielles Öl aus der Schale
- vorteilhaft auch für Naturkosmetik
BIO-Zitronenschalenöl
![BIO-Zitronenschalenöl]()
- Aroma, Duft, Geschmack
- hoch konzentriertes reines essentielles Öl aus der Schale
- vorteilhaft auch als duftendes u. gut lösendes Reinigungsmittel
BIO-Schnittlauch Röllchen
![BIO-Schnittlauch Röllchen]()
- Geschmack wie erntefrisch
- Optik
BIO-Kamillenblüten Extrakt
![BIO-Kamillenblüten Extrakt]()
- reines intensives Aroma
BIO-Kamillenblüten ganz
![BIO-Kamillenblüten ganz]()
- wirkt entzündungshemmend
BIO-Traubenkernpulver ROB
![BIO-Traubenkernpulver ROB]()
- frei von Gluten und Lactose
- reich an Antioxidantien (OPC) =Fänger der "freien Radikalen"
- hohe ernährungsphysiologische Bedeutung
Natron Speisesoda, für Biorezepte
![Natron Speisesoda, für Biorezepte]()
- Spezialitäten, Backtriebmittel - lockert das Gebäck auf, gemäß EU Bio VO 834/2007 idgF (lt. Betriebsmittelkatalog der Infoxgen) ist der Einsatz bei der Herstellung von Biolebensmitteln erlaubt