BIO-Apfelfasern
Bio-Äpfel werden zerkleinert und der Saft abgetrennt.
Der verbleibende Trester wird getrocknet und vermahlen.
Vorteile
- sehr gute Wasserbindung --> länger frisch!
- hoher Ballaststoffanteil – speziell für Low-carb-Ernährung
- verbessert Textur und Viskosität
Einsatzgebiete
Backwaren Teigwaren Saucen/Aufstriche Käse Fleischwaren Suppen Smoothies Low-carb-Ernährung
Verpackung
22 kg Papiersack mit PE-Innensack
Fragen zum Produkt?
Wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung.
