BIO-Bockshornklee Samen
Sehr alte Heil- und Gewürzpflanze, stammt vermutlich ursprünglich aus
Ägypten. War schon in der Küche der Alten Römer beliebt.
Sehr nahrhaftes Gewürz (enthält Vitamine, gilt als magenfreundlich).
Basisgewürz für Currymischungen.
Ideales Kombinationsgewürz - unterstützt die Harmonie der Aromen.
Inhaltsstoffe: Schleimstoffe, Saponin, Flavonglykosid, Bitterstoff, Eisen,
Phosphor, ätherisches Öl
Vorteile
- schleimlösend
- magenfreundliches Gewürz
Einsatzgebiete
Suppen Saucen Currymischungen Teigmischung Hartkäse Backwaren
Verpackung
25 kg Sack