BIO-Ingwer-Extrakt
Ingwer (=Ginger) wurzeln aus biozertifizierter Landwirtschaft werden in ebenfalls biozertifizierten Alkohol extrahiert.
Herstellung: Ernte geeigneter Pflanzenteile - Schneiden - Einweichen in Wasser und Alkohol - Abtrennen - Dekantieren - Filtrieren - Qualitätskontrolle - Abfüllung.
Vorteile
- keimhemmende Wirkung
- Gewürz dem vielfältige Heilwirkung zugeschrieben wird
Einsatzgebiete
Gewürz Backwaren Getränke Prozesswasser Spezialitäten
Verpackung
5 Liter Kunststoffkanister
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