BIO-Kartoffelstärke extra trocken
Kartoffeln aus biologischem Anbau werden fein verrieben. Durch anschließendes Zentrifugieren, Absieben und Trocknen wird die Bio-Kartoffelstärke gewonnen. Dieser wird anschließend das Wasser mittels Nachtrocknung auf max. 6 % entzogen.
Vorteile
- sehr fein fließend - durch niedrigen Wassergehalt
- "Wasseraufnehmer" für Trockenmischungen
- glutenfrei
Einsatzgebiete
Suppen Soßen Backwaren Streuzucker geriebener Käse Trennmittel
Verpackung
25 kg mehrlagige Papiersäcke
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