BIO-Kürbiskernöl
Zur Gewinnung dieses hochwertigen Öles werden Fruchtfleisch und Kürbiskerne von einander getrennt, dann werden die Kerne vermahlen und dieser trockenen Masse Wasser und Salz zugefügt. Bei etwa 50°C wird die breiige Masse unter ständigem Rühren vorsichtig geröstet, bis das Wasser verdunstet ist. Durch diesen Röstvorgang entwickeln sich die einzigartigen Aroma- und Geschmacksstoffe des Kürbiskernöls. Durch anschließendes Auspressen wird das dickflüssige, dunkelgrüne Öl gewonnen.
Vorteile
- hochwertiges kaltgepresstes Öl
- Geschmack
Einsatzgebiete
Soßen Aufstriche Salat Dressing Suppen Brot Backwaren Speiseeis Wurstwaren kalte Küche Spezialitäten
Verpackung
5 liter PE-Kanister
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