BIO-Topinamburknolle Pulver
Topinamburknollen (Englisch: Jerusalem artichoke, Latein: Helianthus tuberosus) werden sauber gereinigt, schonend getrocknet und vermahlen.
Anstelle von Stärke (=polymer gebundene Glukose die den glykämischen Index hochtreibt) enthält Topinambur das Reservekohlenhydrat INULIN (= polymer gebundene Fruktose). Dieses ruft nach dem Verzehr praktisch kein Insulin ab, d.h. Topinambur wird daher oft auch als "Diabetikergemüse" bezeichnet bzw. als ein ideales Sättigungsmittel welches schlank macht!
Vorteile
- für Diabetiker geeignet, sehr hoher natürlicher INULIN-gehalt
- ballaststoffreich
- glutenfrei, cholesterinfrei
Einsatzgebiete
Brot- u .Backwaren Getränke Tee Milchprodukte Aufstriche Konfitüren Müsli Süßwaren Eis Diätetische Lebensmittel Spezialitäten
Verpackung
22 kg Karton mit PE-Einlage
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