Sala

• würzig salzig gesund

• aromatisch und herb
• appetit- und verdauungsanregend

• alternatives trendiges Salz
• kein Zusatz von Jod
• kein Zusatz von Trennmitteln wie Natriumhexacyanoferrat o.ä.

• scharfe Würzung
• Gewürz nach Hl. Hildegard von Bingen

• Hervorragende Löslichkeit -> einfache Zubereitung
• hohe Ergiebigkeit
• Geschmack nach "echtem" Kakao,
• ohne jegliche Zusätze wie z.B. Salz, Fett, Kaffee/Kaffeeauszug,
• Geschmacksintensivierer, Süßungsmittel, Aromen, Emulgatoren, usw.

• Steirische schalenlose Sorte
• Aroma und Geschmack

• wirksames Mittel zur Senkung des erhöhten Blutzuckerspiegels
• Nährwert ( enthält sehr viel Eiweiß), vegetarisch, glutenfrei (optimal zur Diätnahrung bei Zöliakie)

• raffiniert, ungehärtet, hitzestabil
• natürlicher Geschmack

• Verdickung, Konsistenz, Bindung
• bringt feine Krume bei Backwaren

• Geschmack - voll fruchtig und süß-sauer
• Aroma - Geschmack

• aromatisch intensiv - ähnlich dem Knoblauch
• bequeme und praktische Verwendung

• hochwertiges kaltgepresstes Öl
• Geschmack

• Geschmacksabrundung
• bessere Farberhaltung der Frucht
• gemäß EU Bio VO 834/2007 idgF (lt. Betriebsmittelkatalog der Infoxgen) ist der Einsatz bei der Herstellung von Biolebensmitteln erlaubt

• kaltgepresst, mild gedämpft
• natürlicher Geschmack

• sehr hitzestabil, daher universell einsetzbar
• ökologisch unbedenkliche Alternative zum oft kritisierten Palmfett (Palmöl)
• emulgierende Wirkung (als Lecithin-Emulgator-Alternative)

• Ernährungswert - nativ extra
• Geschmack

• herzhafter Geschmack
• Nährwert
• Zubereitung - einfach und schnell

• Aroma
• einfach, bequem

• weitestgehend gefriertaustabil (keine Wasserabscheidung)
• nach Aufkochen keine Nachdickung und keine Hautbildung
• kann bei süßen Aufstrichen Palmfett ersetzen (d.h. fettarm)
• glutenfrei, vegan

• angenehmes Aroma
• Optischer Eindruck des Rezeptes
• glutenfrei

• geschält
• glutenfrei

• Geschmack, Farbgebung
• immer verfügbar
• sehr ergiebig (ohne Trägermaterial, ohne Rieselhilfsmittel)

• Gewürz
• bequem und sauber dosierbar
• frisch aromatisch

• bringt Pfeffergeschmack wie frisch geerntet in Ihr Rezept

• cremig fein
• bequem und sauber dosierbar
• frisch aromatisch

Diese abgerundete Mischung enthält folgende biozertifizierte Zutaten: Koriander, Curcuma, Zimt,...

• milde "abgerundete" Süße von vollem Geschmack
• bringt Melasse ins Produkt
• glutenfrei, vegan

Ausgewogene Mischung bestehend aus BIO-Kümmel ganz, BIO-Fenchel ganz und BIO-Koriander...

• hohe Süßkraft (Fruchtzuckergehalt) ähnlich Honig & Invertzuckersirup
• transparent
• glutenfrei

• sehr hohe Süßkraft (hoher Fruchtzuckeranteil)
• dem Honig ähnliche Eigenschaften
• heimische Alternative zu Agavensirup
• glutenfrei

• Trägerstoff -ohne Eigengeschmack -für Aroma/Gewürze
• verhindert Auskristallisieren von Zucker
• verbessert Körpergebung u. Mundgefühl
• Verdickungsmittel für Fertigsuppen etc.
• leichte Klebewirkung
• verbessert die Schaumstabilität
• glutenfrei

• besonders hohe ernährungsphysiologische Bedeutung
• Umrötung von Fleischwaren
• Farbgebung beim Backen (Bräunung)
• glutenfrei

• Bindung und Konsistenzverbesserung
• geschmacksneutral
• bildet ein transparentes - klares - Gel
• glutenfrei

• intensives Vanille-Aroma
• Vanille-Geschmack steht im Rezept voll zur Verfügung
• Effektiver als Vanillepulver
• cremig-zarte Konsistenz für besonderes Mundgefühl

• einfach und bequem zu verwenden
• naturrein ohne Zusätze

• auf einfachste Art Tomatenstücke ins Rezept bringen
• bequem einsetzbar
• naturrein, ohne Zusätze

• liefert Energie und cremigen Geschmack
• gut löslich und rieselfähig
• Süßmittel

• sauberes bequemes Arbeiten
• einfache Dosierung

• auf einfachste Art Kartoffeln ins Rezept bringen
• besonders cremig- "hauchzartes Püree"
• glutenfrei

• Farbgebung, Farbe
• Geschmack

• Verdickungsmittel, Konsistenz, Bindung
• veganer Ersatz für Gelatine
• geschmacksneutral
• glutenfrei

• Bindung, Verdickungsmittel, Konsistenz
• Viskositätserhöhung
• Verzögerung und Verhinderung der Kristallisation
• glutenfrei

• Verdickung, Konsistenz, Bindung
• extra helle u. klare Qualität, neutraler Geruch
• einfaches Handling durch rieselfähige "Kristallqualität"

• Flohsamen enthalten Schleimstoffe, die durch Wasseraufnahme zu einer Quellung der Samen und damit zu einer Vergrößerung des Darminhaltes führen
• glutenfrei

• besonders intensiv duftender Ölgehalt

• schmecken kernig-frisch-gesund

• Hervorragende emulgierende Eigenschaft (Emulgator)
• Natürliche Farbgebung durch hohen Carotinoidgehalt
• einfaches Handling -immer verfügbar -keine Mikrobiologiesorgen

• hochwertiger natürlicher Vitamin C Träger
• natürliche Alternative zu Ascorbinsäure

• reiner Nussgehalt bringt intensiven Geschmack
• glutenfrei

• einfach bequem verfügbar
• Ernährungs- u. Gesundheitswert
• Süssmittel

• optik

• klassische Qualität speziell für Müslis und Backwaren

• Muskatnuss pur - ohne Trägerstoff
• Aroma

• Verdickung, Konsistenz, Bindung
• dünnkochend mit Verdickungseffekt
• Konsistenzverbesserung Ihres Rezeptes
• glutenfrei

• annähernd gleiche Eigenschaften wie kristallisierter Traubenzucker
• verbessert das Geschmacksempfinden
• Umröten von Fleisch, Bräunen von Backwaren
• bringt "vollmundigen runden Körper" in Ihre Rezeptur

• Verdickungsmittel, Konsistenz, Bindung
• in kaltem Wasser löslich ("kaltquellend")
• ergibt transparenten Teig von hoher Viskosität
• glutenfrei

• optik
• natürlich

• Verbesserung von Konsistenz und „Mundgefühl“
• Fettersatzstoff
• Präbiotischer Ballaststoff

• schleimlösend
• magenfreundliches Gewürz

• wirkt im Körper reinigend
• wichtiges Gewürz nach Hl. Hildegard von Bingen
• Würzig

• fruchtiges und intensives Apfelaroma, 100 % Apfel pur
• Frischhaltung von Backwaren
• historisches Süßmittel

• für Diabetiker geeignet, sehr hoher natürlicher INULIN-gehalt
• ballaststoffreich
• glutenfrei, cholesterinfrei

• hohe Viskosität mit relativ geringer Süße
• kristallisationshemmende Wirkung
• "rundes" Mundgefühl
• glutenfrei